11 décembre 2013
Riz crémeux et sauce aux cerises, sans gluten et sans lactose
Dans la section "Cuisine d'ailleurs" de mon livre "The essential Christmas cookbook", j'ai découvert ce riz au lait crémeux à servir avec une sauce chaude aux cerises. Ce serait un dessert traditionnel au Danemark et j'ai pensé qu'il devrait être bien apprécié, surtout s'il y a des enfants autour de la table. On y laisserait une amande entière et la personne qui la découvre reçoit un petit cadeau ou une pièce de monnaie de la part de l'hôtesse.
Rendement : 6 ou 8 portions
1 tasse de riz à l'italienne (200 g)
4 tasses de lait... [Lire la suite]
