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Les carnets de Miss Diane
30 juin 2012

Poulet aux champignons et riz à l'italienne, sans gluten et sans lactose

Poulet aux champignons et riz à l'italienne, sans gluten et sans lactose
Des poitrines de poulet et un reste de champignons sauvages, il n'en fallait pas plus pour me donner le goût de cuisiner ce poulet forestière, une adaptation d'une recette de notre ami Ricardo . Le premier soir, il fut dégusté avec des pâtes assaisonnées...
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28 juin 2012

Fécule de maïs sans gluten

Fécule de maïs sans gluten
Juste un mot pour rappeler que la fécule de maïs de marque Benson's, maintenant vendue sous le nom Fleischman , est sans gluten. C'est écrit sur le contenant et sur leur site Internet. Les fécules de maïs BENSON'S® et Challenge® CANADAne contiennent PAS...
23 juin 2012

Fraises au poivre sur gaufre, sans gluten et sans lactose

Fraises au poivre sur gaufre, sans gluten et sans lactose
Lors de notre récent voyage en Belgique, l'homme a beaucoup souffert de ne pas pouvoir se délecter de gaufres. Et comme il y en avait un peu partout, inutile d'ajouter que sa souffrance fut grande. Étant un homme de décision, dès notre retour, il s'est...
21 juin 2012

Biscuits aux cerises séchées et au chocolat blanc, sans gluten

Biscuits aux cerises séchées et au chocolat blanc, sans gluten
Enfin de retour avec un petit biscuit pour une envie de sucré. En fait, nous sommes de retour depuis un peu plus de deux semaines mais, avant de se retrouver les deux pieds sur terre, Miss Diane avait besoin d'un petit répit. Mais comme ce qu'elle aime...
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