24 mai 2011
Crêpes à la farine de pois chiches, au saumon fumé et au chèvre, sans gluten
Mes amies sont vraiment fantastiques! Ainsi l'autre jour, une de mes voisines de palier (j'en ai neuf..!), sachant que l'homme doit manger sans gluten, m'envoie un courriel me référant à une recette de crêpes sans gluten sur le site Passeport Santé. Dans mon enthousiasme, je l'ai tout de suite imprimée (la recette, pas la voisine!!!) et j'ai fait ces crêpes quelques jours plus tard. Agrémentées de saumon fumé et de fromage de chèvre aux fines herbes, et accompagnées d'une simple salade verte, elles ont constitué un souper... [Lire la suite]
