08 août 2010

Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose

Depuis que GLUTINO nous a laissé tomber en arrêtant la production de ses mélanges de farines, je dois faire l'essai de nouveaux produits. J'ai fait mon propre mélange, sans beaucoup de succès. Cette fois, j'ai utilisé un mélange du commerce, de la marque EL PETO. Il est composé de fécule de maïs, de farine de riz et de gomme de guar. Jusqu'à présent, l'homme a fait des crêpes, à deux reprises, et j'ai fait ces scones. Sincèrement, je ne suis pas très satisfaite des résultats. Je trouve que la fécule est trop présente ce qui ne donne... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 22:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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