11 avril 2010

Ananas, citron vert et poivre rose, garniture à l'érable

Voilà un excellent mariage de saveurs pour un brunch ou un dessert tout simple. J'ai servi ces verrines lors du brunch de Pâques et tous l'ont bien apprécié. Rendement : environ 8 portions 1 ananas 1/3 de tasse de sirop d'érable, foncé de préférence (80 ml) 1 citron vert, zeste et jus 3/4 de c. à thé de poivre rose, écrasé 1 tasse de yogourt nature, sans lactose (250 ml) 3 c. à soupe de sirop d'érable Peler l'ananas et enlever le coeur. Couper en morceaux. Mélanger avec le sirop d'érable, le jus... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 22:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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