15 janvier 2010
Poulet tikka masala, sans gluten et sans lactose
Croyons-le ou non, ce plat d'origine indienne serait en voie de dépasser en popularité le fameux "fish and chips" en Angleterre. Il faut dire que l'Inde, ayant été longtemps une colonie anglaise, plusieurs Indiens habitent le Royaume Uni et leur cuisine est très appréciée.
Le poulet tikka masala contient deux des éléments faisant partie de la liste des "15 aliments détox pour repartir du bon pied", l'ail et le curcuma. L'ail est très efficace pour combattre les toxines. C'est une plante qui favorise la phagocytose et la formation... [Lire la suite]
