25 juin 2009

Petite histoire des Îles de la Madeleine

Les Indiens Micmacs nommaient poétiquement l'archipel "Menagoesenog", mot signifiant "îles balayées par la vague". Bien avant la venue des Européens, ils le visitaient en quête de poissons, de phoques et de vaches marines. En 1755, le destin des Acadiens prend une tournure tragique. C'est le "Grand Dérangement" et la population acadienne est déportée à travers le continent. Quelques individus échappent à cette déportation et débarquent aux Îles de la Madeleine. En 1789, suite à la révolution française,... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Un p'tit bonjour des îles

Sommes arrivés hier sous un ciel nuageux. Atterrissage difficile et stressant. Température très maussade. Aujourd'hui, visite de Grosse-Île et de la Grande-Entrée. Temps moins venteux mais pas de soleil. Paysages magnifiques, les Madelinots sont super sympathiques. Le poisson est délicieux. À bientôt!
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22 juin 2009

Lundi, jour du départ

Ça y est, Miss Diane et Le Curieux se sont envolés ce matin pour les Îles-de-la-Madeleine. Ils y passeront une belle semaine à se reposer, à visiter ce beau coin du Québec et à oublier les malheurs des derniers mois. À très bientôt pour de beaux souvenirs!
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21 juin 2009

Le jeu des vieilleries - Deuxième rapport

Voilà les vieilleries reçues cette semaine. J'ai peine à croire qu'elles se font si rares. Allons, ne soyez pas gênés, on a tous et toutes un vieil objet auquel on tient car, même si on ne s'en sert pas très souvent, quand on en a besoin, on est bien heureux de l'avoir sous la main. Alors, si vous voulez voir votre vieillerie faire le tour du globe, n'hésitez pas à l'envoyer aux vieilleries de Miss Diane. Cette semaine, on a eu droit aux vieilleries de : Caroline - La bouche pleine de ... Carotte! Louise - Gato Azul ... [Lire la suite]
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19 juin 2009

Smoothie aux couleurs des îles, à la betterave et à l'orange

Un p'tit smoothie avant de partir..? Et pourquoi pas! J'ai préparé celui-ci ce midi avec ce qui restait de betteraves dans mon congélo. En fait, depuis quelque temps, je m'efforce d'épuiser tout ce qui l'encombre depuis l'été et l'automne derniers pour faire de la place aux fruits et légumes de la cuvée 2009. C'est donc avec un peu de jus d'orange que j'ai fait celui-ci qui, j'en suis certaine, plairait même à ceux qui ne sont pas très friands de la betterave. Ces couleurs n'ont-elles pas de quoi attirer petits et grands? Pour 2... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Quand le sucré s'invite chez le salé - 13e édition

Pour ceux et celles qui ne le savent pas déjà, j'annonce que mon entrée de pétoncles sur salade de mangue m'a mérité  l'honneur de préparer la prochaine édition du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé". Ce jeu a été initié par la charmante Minouchkah qui, justement, convolera en juste noce le 20 juin, soit dans deux jours. Nous allons donc en profiter pour lui offrir, à elle et à son époux, toutes nos félicitations. Pour tout savoir sur cette 12e édition de ce jeu, il faut rendre visite à Hélène sur son blogue... [Lire la suite]
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14 juin 2009

Le jeu des vieilleries - Premier rapport

La semaine dernière, j'ai eu une soudaine envie de jouer et quelques blogueuses ont accepté de bonne grâce de jouer avec moi. J'ai reçu différents objets, tous très utiles en cuisine, parmi lesquels une mixette jaune, un ouvre-boîtes électriques, un livre de recettes très ancien, et un dont j'ignorais l'existence, une barate à beurre domestique. Mais la détentrice de ce curieux objet ne mentionne pas si elle l'utilise régulièrement et si elle ne saurait s'en passer, ce dont je doute fort. Voici donc un premier aperçu des... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Petits sablés au beurre à l'orange et au miel, sans gluten

Je n'allais pas laisser passer l'occasion de faire des petits sablés pour Mamina et ses petits enfants. Nous aimons tellement ce genre de biscuits, l'homme et moi, que c'était là une belle excuse pour en manger. Dès que j'ai vu son billet sur son blogue Et si c'était bon.., je me suis élancée vers la cuisine pour lui concocter ces petits sablés au beurre à l'orange et au miel. La recette du beurre à l'orange et au miel figure sur l'emballage du beurre que j'ai l'habitude d'acheter. J'en fais à l'occasion et nous le dégustons sur... [Lire la suite]
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09 juin 2009

Pétoncles à la poudre de réglisse, sauce à l'orange

Ici, ce ne sont pas les asperges qui sont en vedette, mais elles ont drôlement bien accompagné nos pétoncles à la poudre de réglisse et elles se mariaient très bien avec cette sauce à l'orange. La poudre de réglisse peut être difficile à trouver; la mienne m'a été offerte par une généreuse blogueuse que tout le monde connaît, Mamina, mais s'il est impossible de s'en procurer, je verrais très bien un peu de poivre ou piment de la Jamaïque car il se marie très bien avec l'orange. Si les deux sont impossible à trouver, pourquoi pas un... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Smoothie pina colada, sans alcool.

Il y a de ces jours où tout va très vite et on oublie ou on n'a pas le temps de préparer un dessert. On peut toujours proposer une crème glacée du commerce, un yogourt avec des fruits, mais on peut aussi improviser et faire un smoothie avec ce que l'on a sous la main. Croyez-moi, on a toujours du succès! Ainsi, j'ai fait celui-ci avec des bananes, de l'ananas frais et un reste de lait de coco et, en plus d'ajouter deux fruits à notre ration quotidienne, nous nous sommes régalés et notre envie de sucré a été comblée. Rendement : 2... [Lire la suite]
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