09 janvier 2009
Si j'avais à choisir un dessert par mois...
À la suite de Tarzile, qui avait suivi l'exemple de Cammu et d'Isabelle, voici une rétrospective de mes desserts coups de coeur réalisés au cours de 2008. J'ai choisi d'en mettre douze, soit un par mois. À certains moments, j'ai eu de la difficulté à choisir alors qu'à d'autres, le choix s'est fait de lui-même.
En janvier, j'ai fait ces délicieux petits gâteaux au fromage et aux fruits de la passion que j'avais eu le bonheur de déguster lors d'une croisière en Méditerranée, à bord du WindSurf
En février, j'ai servi ce gâteau au chocolat, canneberges et porto à la St-Valentin
En mars, c'est avec cette tarte chiffon mangue et orange que j'ai participé au concours À vos casseroles
En avril, c'est avec ces cupcakes à la noix de coco et au pandan que j'ai craqué pour ce mystérieux ingrédient
En mai, j'ai fait mon premier clafoutis aux deux abricots et à la pistache mais ce ne fut pas le dernier
En juin, ce petit gratin d'abricots nous a bien régalés par une chaude journée d'été
En juillet, j'ai eu bien du succès avec ces tartelettes aux framboises sur crème d'amande
Je ne peux passer sous silence ce miroir aux framboises que j'ai fait spécialement pour les marcheuses du week-end pour vaincre le cancer du sein
En septembre, nous avons dégusté cette tarte fine à la frangipane et à la mangue par un beau et chaud dimanche
En octobre, j'ai fait ce dessert aux pêches melba dans un biscuit amandes et pistaches présenté dans de petits ramequins roses pour souligner le mois de la sensibilisation au dépistage du cancer du sein
Un sorbet en novembre, à l'ananas et au rhum, sans doute pour oublier que l'hiver était à nos portes
Le dernier dessert de l'année fut ce gâteau aux fruits et à l'érable en décembre, pour le temps des fêtes
Je remarque que tous ces desserts, sauf un, contiennent des fruits.
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Commentaires
Superbe ce décompte, tout à l'air si merveilleux... Le choix était sans aucun doute si difficile! Je croquerais bien une petite bouchée de chaque!!!
Quelle rétrospective décapante! Je t'applaudis à chaudes mains, Diane! Là je vois tout ce que j'ai manqué pendant mes mois d'absence. Merci pour ce généreux partage et aussi pour ta visite commentée de ce matin sur mon 2e blogue toujours en chantier. Je ne sais pas qui t'y as guidée.... Je suis absolument d'accord pour l'échange sur nos lectures et c'est tout à fait pour cela que je l'ai créé. Marie
Les carnets de Miss Diane sont vraiment des carnets de ...gourmande ! Tout me tente ! Et les photos sont superbes ! Les petits gâteaux aux fruits de la passion, le gâteau au chocolat/canneberges/porto et la tarte à la mangue me séduisent tout particulièrement ! Je note les recettes ! Merci !
Quels superbes desserts. Je crois que ma préférence va aux tartelettes framboise sur crème d'amande et au gateau aux fruits et a l'érable, mais le choix est tout de même difficile
Tu as raison, j'aime beaucoup les desserts aux fruits, le clafoutis abricot est un dessert récurrent chez moi aussi..
Un beau choix! Tes desserts ont tous l'air exquis!
Bises,
Rosa
Ils sont tous alléchants et je craque surtout pour les tartelettes framboise/amande
que de beaux gâteaux! impossible de n'en choisir qu'un:)
Quel joli récapitulatif, un concentré de douceur tout à coup, j'aime beaucoup tous tes desserts Diane, ça donne envie d'arriver tout de suite à la fin du repas en sautant les cases entrée et plat !
Bon week-end,
Tous très très beaux. Mais je craque pour le côté rustique du gâteau aux fruits et à l'érable.
:)
Bravo Diane ,de quoi satisfaire son palais....bisou
Une bien belle rétrospective Miss Diane!
Suis sous le charme de ta présentation du gâteau aux fruits..vivement le temps des sucres, que je puisse stocker mes boites de sirop :)
Voilà de bien jolies gourmandises... je me demande lequel je vais refaire là, grès vite. La tarte fine à la mangue, en ce moment, elles sont très bonnes!
Une si belle rétrospective de tes meilleurs desserts 2008, j'adore! Et je me rend compte que j'avais loupé pas mal de choses, c'est si bien de me rafraîchir la mémoire!
Tes photos sont très très belles, je craque!
Bon samedi
Que de merveilleuses gourmandises, tu me donnes faim, je ne saurais choisir ! bises
Moi, si je devais choisir les trois desserts que je préfère, ce serait par ordre: le miroir aux framboises, le clafoutis aux deux abricots et la tarte fine à la frangipane et à la mangue (le gâteau au chocolat arrive juste après !). Je suis comme toi, j'aime les desserts avec des fruits !
Bonne journée !
A gorgeous array of desserts...yum. Bon annee!
Ils sont tous splendides tes désserts:)Belle rétrospective:)
Si en 2009 tu nous offres d'aussi belles recettes gourmandes, je serai comblée! Tes 12 desserts de 2008 sont tous aussi beaux les uns que les autres!
Olala ! quel carnet gourmand:) tiens j'en perds mes mots:)
Je te souhaite une bonne soirée et un joli dimanche:)
Mille et un bisous et tout autant de bonnes ondes:)
C'est une belle rétrospective des tes recettes de dessert !!! Ils sont tous gourmands !
Bonne soirée, Doria
sympa cette idée de retrospective.
Tous très tentants et bien présentés ! mon préféré le clafoutis !
Wow..est-ce que tu réalises que tu as fais tout ces beaux desserts!! J'espère que tu est fière de ça parce qu'ils sont tous vraiment beau et très tentant!!! J'ai presque envie d'oublier ma résolution qui est de perdre du poids!! (enfin..le poids que j'ai pris depuis que j'ai la maladie coeliaque!!!)
De superbes photos pour un excellent choix !
Comme je mange aussi avec mes yeux, je suis comblée!
J'ai quand même un faible pour le miroir aux framboises et les tartelettes aux mêmes framboises parce que ce sont mes fruits préférés avec les myrtilles.
Mais, impossible d'ignorer ton gâteau au chocolat !
Et puis pourquoi faire un choix ? J'aime tous les fruits et tous les desserts...mon poids le sait bien, lui !
Et bien quel joli récapitulatif, ça me met l'eau à la bouche. Je suis toujours en extase devant les desserts et je sens que mon âme d'enfance est encore bien présente!
que de bon desserts, ça donne faim!!
Bon dimanche
Mi_am_me !
Toutes ces gourmandises sont superbes!
À faire défiler tes gourmandises, je m'aperçois que ta tarte chiffon m'a inconsciemment ou consciemment inspirée pour mes derniers desserts, trop bons.
Merci pour cette rétrospective!! que de superbes recettes.
bonne fin de dimanche
bises
jojo
Quelle magnifique rétrospective, ils sont tous beaux! Je retiens toutefois ta recette de miroir aux framboises que je trouve superbe.
Aie, pas trop bon pour notre ligne tout ça ;-) pis alors !biz
Quel superbe récap, tu es la reine du sans gluten gourmand :)
Régal assuré!
On se régale par ici, dis-donc... Merci!
Ooh la la quels délicieux desserts! Je ne saurais pas lequel choisir :)
Bises, Lisou*
