22 novembre 2007
Un Noël gourmand, sans gluten ni lactose, c'est possible!
Quand arrive le temps des fêtes, c'est toujours un plaisir de cuisiner pour ceux qu'on aime. J'ai donc pensé reproduire quelques recettes de l'année dernière dans un seul billet afin d'aider et de donner des idées à tous ceux et celles qui, comme nous, doivent se soumettre à un régime sans gluten ni lactose. Après tout, ce n'est pas parce qu'on doit obéir à certaines restrictions qu'on n'a pas le droit de se faire plaisir et de profiter de la bonne chère durant cette période de réjouissances.
Je tiens à préciser que toutes ces recettes, sauf celle du gâteau aux fruits, peuvent être confectionnées avec de la farine de blé car je les ai adaptées moi-même pour qu'elles conviennent à notre régime.
Gâteau mousse au chocolat et son coulis de fraise
Tourtière du réveillon ou pâté à la viande
Gâteau aux épices et au gingembre confit
Commentaires
Excellent billet pour les allergiques;..
Ton billet est remarquable, tu sais que je ne suis pas concernée, mais c'est vrai aussi que maintenant, je mesure lesproblèmes. Bises à toi.
Je te félicite de poster ce billet, c'est génial. D'ailleurs, il y a d'excellentes idées, même pour les non allergiques !
Bonne journée :)
Tout me plait!!!!!!!
Bonne journée
De bien belles et bonnes choses!
Bises,
Rosa
Merci pour toutes ces chouettes idées :-)
Merci pour les bonnes idées ! J'ai imprimé la recette du gâteau mousse au chocolat, du gâteau aux épices, des biscuits et des roulades au saumon fumé. La recette des roulades va me servir prochainement pour l'apéritif.
Quand je pense que dans un mois, nous serons pratiquement à Noël. Le temps passe vite !! Bonne journée.
Miam! Quoi dire de plus! Ah si! Le gâteau mousse au chocolat, c'est bon pour soigner ma dépression. Je sais, je ne suis pas déprimé. Mais c'est parce que je mange beaucoup de chocolat, il ne faut surtout pas que j'arrête.
Alors, aujourd'hui, on peut parler de flocons ou pas? ;)
Un beau billet pour tous!
Tu as pensé d'envoyer le tout à Zoé du blogue de Noël? Tu devrais il me semble... si tu veux les coordonnées je te les donne sans faute.
Un beau billet pour tous!
Tu as pensé d'envoyer le tout à Zoé du blogue de Noël? Tu devrais il me semble... si tu veux les coordonnées je te les donne sans faute.
Que de belles idées... ! Je prendrais une entrée de saumon fumé avec un gâteau mousse au chocolat pour dessert SVP !! :)
c'est une très bonne idée pour les personnes intolérantes qui ne savent pas toujours quoi préparer...
un beau billet qui met l'eau à la bouche et qui présage des fêtes bien gourmandes! Je crois que je prendrais aussi quelques kilos chez toi! Bises
Quelles belles recettes! Ton homme a de la chance de t'avoir pour adapter tous ces délices à votre régime alimentaire. Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire "santé" et "gourmand" en même temps?
C'est la vraie classe
Diane, tes photos sont superbes. Tu n'as plus qu'à nous sortir une bon et beau livre culinaire.
Avec toute mon amitié
tout ces petits gateaux
sont splendidement beaux !!!
je viens de mettre en ligne, un nouveau petit billet... je te souhaite un très bon dimanche,
bizoo, patoo
