04 juin 2007
Soupe froide de brocoli au lait de coco, sans gluten et sans lactose
Encore une soupe, et froide en plus! À vrai dire, je ne connaissais que la gaspacho comme soupe froide jusqu'à ce que j'aille en croisière pour la première fois. Le premier midi, j'ai vu qu'on offrait deux soupes. Ma première réaction fut de me demander qui pouvait bien avoir envie d'une soupe par une chaleur pareille. Nous étions en Méditerranée, sous un soleil de plomb. Ce n'est que le troisième ou quatrième jour que j'ai réalisé qu'une des deux soupes étaient un potage froid. Ce jour-là, je me suis régalée d'une soupe froide aux... [Lire la suite]
