05 mars 2007

Ceviche de pétoncles et mangues en cuillères appéritives, sans gluten et sans lactose

Lors de ma récente virée dans le Quartier chinois de Montréal, j'ai enfin trouvé les petites cuillères dont j'avais envie depuis un bon moment. Restait maintenant à trouver de quoi les garnir et c'est de petits pétoncles et de mangues en ceviche que j'ai choisi de le faire pour mes invités. Une recette toute simple et pourtant si bonne! Rendement : 1 vingtaine de petites cuillères 1 mangue assez ferme 500 g de petits pétoncles 2 citrons verts, zeste et jus ciboulette fraîche gingembre râpé huile... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 20:36 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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