Les carnets de Miss Diane

29 décembre 2006

Bouchées de prosciutto à la datte, sans gluten

Et si on poursuivait dans nos suggestions de réception de fin d'année..? Voici d'autres petites bouchées mitonnées par l'homme et aussi glanées dans le magazine Tchin Tchin de la SAQ. Cette recette donne douze pièces. Je vois sur la photo qu'il en a fait...

Posté par MISS DIANE à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, prosciutto, dattes, Noël, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2006

Roulades de saumon fumé, sans gluten

Noël 2006 est maintenant chose du passé mais le temps des festivités n'est pas terminé pour autant. Il reste encore le soir de la St-Sylvestre et le 1er de l'An. Je vous propose donc ces petites roulades de saumon fumé confectionnées par l'homme pour...

Posté par MISS DIANE à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromages, sarrasin, saumon fumé, crêpes, Noël, oeufs de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2006

Buffet de la veille de Noël entièrement concocté par l'homme, sans gluten

Cette année, nous avions conclu une entente, l'homme et moi, afin que je ne me tape pas toute la cuisine pendant ces trois jours entourant la fête de Noël. Je me suis donc chargée du repas de samedi soir, l'homme a eu la responsabilité de celui de dimanche...

Posté par MISS DIANE à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2006

Tuiles aux amandes, sans gluten

Il n'y a pas qu'entre blogueuses que l'on s'échange des gourmandises, ça se fait aussi entre collègues de travail. En effet, l'Homme est rentré chaque soir de cette semaine avec un petit sac. On a eu droit à des tuiles aux deux chocolats et aux amandes,...

Posté par MISS DIANE à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits, tuiles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2006

Betteraves aigres-douces et rôti de porc québécois, sans gluten

Durant cette semaine précédant Noël, nous avons décidé de ne pas trop pécher par gourmandise car nous savons que nous ferons bombance très bientôt et nous aimerions que cela ne paraisse pas trop sur notre tour de taille. Donc, mangeons raisonnablement...

Posté par MISS DIANE à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, porc, viandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2006

Tourtière du réveillon ou pâté à la viande, sans gluten

Sans elle, le réveillon de Noël ne serait pas un vrai réveillon. Aussi indispensable que le sapin, elle fait partie de nos traditions les plus anciennes et les plus chères. Ma mère et mes deux grands-mères faisaient ce qu'elles appelaient des pâtés à...

Posté par MISS DIANE à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, viandes, tourtière, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2006

Gâteau choco coco abricot, sans gluten et sans lactose

Hier soir, nous avons reçu nos bons amis et voisins M & M et j'avais décidé de leur servir un rôti de veau au vinaigre balsamique. Excellent choix car il était absolument divin : à la fois goûteux et fondant en bouche. Malheureusement, on ne l'a pas pris...

Posté par MISS DIANE à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, noix de coco, gâteaux, chocolat, desserts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2006

Tartinade aux haricots blancs genre hummus, sans gluten et sans lactose

Hier était un jour de congé pour l'Homme et, comme Noël approche à grands pas, nous en avons profité pour faire quelques courses avant la grande cohue de la dernière semaine. Sachant que la journée serait assez ardue et que nous en profiterions sûrement...

Posté par MISS DIANE à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hoummous, tartinades, haricots blancs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2006

Gâteau aux épices et au gingembre confit, sans gluten

L'envie de faire un gâteau aux épices est vraiment contagieuse ces temps-ci. On en voit sur la plupart des blogues mais c'est celui de Mamina, ou plutôt sa réponse à mon commentaire, qui m'a vraiment allumée. Elle nous a présenté sa version personnelle...

Posté par MISS DIANE à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, épices, pain d'épices, cake sucré, Noël, gingembre confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2006

Chutney aux pommes et aux canneberges de Josée, sans gluten et sans lactose

"À la DiStasio" est une de mes émissions de cuisine préférée et notre Josée nationale nous a drôlement mis l'eau à la bouche vendredi soir avec son chutney aux pommes et aux canneberges. Déjà pendant l'émission, je m'étais bien promise de faire cette...

Posté par MISS DIANE à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canneberges, pommes, chutney

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>