13 novembre 2006
Duo perles Japon et mousse au chocolat... à l'orange, sans gluten et sans lactose
Inspirée par les alléchantes verrines de Mamina, j'ai fait hier un duo de perles Japon surmontées de mousse au chocolat, le tout aromatisé à l'orange. En plus d'être jolies, ces verrines étaient vraiment délicieuses et assez légères après un copieux repas.
Rendement : 4 portions
Pour les perles Japon au lait de coco :
30 g de perles Japon
500 ml d'un mélange lait de coco et lait de soya
3 c. à soupe de sucre glace
1 c. à thé de zeste d'orange
Délayer le sucre glace avec le ou les laits dans une petite... [Lire la suite]
