18 octobre 2006
Sauté de champignons
Dimanche dernier, j'ai visité la Mycoboutique de la rue Rachel à Montréal et en ai rapporté quelques champignons, des chanterelles, des pleurotes érigées et des pleurotes mini-bleues. J'ai fait un billet pour relater ma découverte et j'ai mentionné que j'allais faire une recette de Robert Beauchemin, chroniqueur à La Presse. J'avais promis de présenter ce plat mais, même s'il était délicieux, la photo ne dit absolument rien. À tel point que j'ai hésité, et j'hésite encore d'ailleurs, à vous le présenter. Je vais d'abord écrire la... [Lire la suite]
