04 octobre 2006
Mousse au chocolat et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Un jour de juillet dernier, alors que je flânais sur le Forum de Kimitsu, je remarque une suggestion de VéroVanille concernant une mousse au chocolat parue sur le blogue de Cléa Cuisine, mais qui, en fait, originait d'un livre de Valérie Cupillard qui a, depuis, créé son propre blogue, Bio gourmand. Vous me suivez..? Pas vraiment..? Bon, je vais quand même vous donner la recette que j'ai un peu transformée afin d'utiliser ce qui traînait dans mon frigo.
1 paquet d'environ 350g de tofu soyeux (très important qu'il soit soyeux,... [Lire la suite]
