15 septembre 2006
Poulet rôti à l'estragon, sans gluten et sans lactose
Comme premier plat au retour des vacances, j'avais envie d'un bon poulet rôti. Je me suis donc inspirée du poulet de Tarzile et de celui d' Anne (P&P) pour en faire un à l'estragon. J'ai acheté, pour la première fois, un poulet Exceldor et ne l'ai pas regretté. Il était vraiment sans gras, comme le dit la publicité à la télé, avait une chair tendre et goûteuse, bref je n'achèterai plus d'autres marques à l'avenir.
Donc, après avoir bien rincé la bête et l'avoir asséchée avec du papier absorbant, comme Tarzile j'ai inséré quelques... [Lire la suite]
