04 août 2006

Mes oeufs "dépanneurs"

J'ai toujours sous la main des oeufs durs que je conserve dans un mélange de vinaigre. Ces oeufs sont parfois d'une grande utilité, surtout lorsqu'on est pressé. Envie d'un petit sandwich avant de partir pour l'après-midi?  Un ou deux oeufs durs hachés grossièrement, un peu de mayonnaise, sel et poivre, herbes sèches qu'on a sous la main et hop, entre deux tranches de pain. Trop chaud pour cuisiner? Tranchés et étalés sur un peu de laitue, un peu de thon en boîte, quelques légumes qui traînent dans le frigo, le tout arrosé d'un... [Lire la suite]
Posté par MISS DIANE à 11:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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